با مصرف سبزیجات پاییزی از بروز بیماری ها جلوگیری کنید

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: مصرف سبزیجات پاییزی در هر وعده غذایی از بروز بیماری ها در این فصل جلوگیری می کند .
 
سبزیجات پاییزی

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی نسیم ورزش ، رضا جعفری متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره اهمیت مصرف سبزیجات گفت :  در فصل پاییز یکی از نیازهای بدن برای محفوظ ماندن از انواع بیماری ها، مصرف سبزیجات تازه مانند هویج، پیاز، کلم، سیب زمینی، کدو تنبل، چغندر و تره فرنگی است .

جعفری با بیان اینکه گیاه کلم حاوی ویتامین c است، اظهار داشت: کلم‌، منبع مهمی برای دریافت مواد مغذی مانند فیبر، پتاسیم و بتاکاروتن است و به دلیل اینکه این گیاه ۱۵ تا ۲۵ درصد از کالری بدن انسان را جذب می کند مانع از افزایش اضافه وزن در افراد می شود .

وی با بیان اینکه با مصرف کلم می توان بعضی بیماری ها را درمان کرد، اذعان داشت: استفاده از کلم از بروز بیماری های مانند یبوست، برونشیت، زخم معده، آرتروز و سرطان در مصرف کنندگان جلوگیری می کند.

این متخصص تغذیه و رژیم درمانی به دانه های کدو تنبل اشاره کرد و بیان کرد: مصرف دانه کدو تنبل در فصل پاییز باعث جذب ۱۴ درصدی روی در بدن انسان می شود .

جعفری مصرف سیب زمینی را در هنگام پخت غذا ضروری دانست و عنوان کرد: استفاده از مواد غذایی سیب زمینی به دلیل اینکه دارای ماده آنتی اکسیدان است از بروز سلول های سرطانی، اسهال، کم خونی، چروکی پوست، بیماری کبد و بی خوابی افراد جلوگیری می کند.

وی با بیان اینکه چغندر دارای کربوهیدرات و غنی از چندین ویتامین است، تصریح کرد: این گیاه حاوی مقدار زیادی کلسیم، پتاسیم ، فسفر، ید ، آهن ، مس ، روبید یوم و کاسیوم است.

این متخصص تغذیه و رژیم درمانی تاکید کرد: نوشیدن حداقل یک لیوان آب چغندر در روز از افزایش فشار خون جلوگیری می کند.

 

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

لطفا معادله زیر را حل کنید (برای تشخیص ربات از انسان) *